NAVÍO RADIO, CÁPSULA 2

Irradiación gamma de alimentos

En la segunda cápsula de la serie Navío Radio, contamos con el testimonio de Carlos González, Agregado Agrícola de EUA en México y Eduardo Austin, experto SPS del ProTLCUEM.

¿Qué es la radiación gamma? ¿Para qué sirve? ¿Qué efectos produce en los alimentos? ¿Cuál es su utilidad en el comercio internacional?

Lo invitamos a escuchar esta cápsula de 8 minutos en su computadora.